- 2009-08-31 15:28:53泥鳅炖豌豆的做法
- 原料:
泥鳅,豌豆。
做法:
1、把泥鳅先养几天,让它把肚子里的泥吐干净。
2、高压锅放一家喝汤的分量的水,把泥鳅放进去,盖好盖子。
3、开火,炖3-5分钟.... [阅读全文]
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- 2009-08-31 15:26:40豉姜泥鳅的做法
- 主料: 活泥鳅500克。 配料: 豆豉15克。 调料: 精盐5克,姜片10克,蒜茸5克,酱油25克,猪油15克。 做法: ①、将泥鳅放进竹箩里,盖好,用热水烫死,冷水洗去粘液,并去鳃及肠肚,洗净,.... [阅读全文]
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- 2009-08-31 15:23:55红烧泥鳅的做法
- 主料: 泥鳅400克,猪油3汤匙,火腿10克 调料: 黄酒1汤匙,酱油2汤匙,葱1根,姜丝10克,干朝天椒4个,砂糖1茶匙,蒜5瓣,精盐适量,鲜辣粉1茶匙。 做法: 1、泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加.... [阅读全文]
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- 2009-08-31 15:22:15泥鳅鱼汤
- 配 料: 泥鳅鱼800g﹐豆腐2块﹐牛肉200g﹐葱50g﹐绿豆芽50g﹐薇菜50g﹐芋艿茎50g﹐白菜帮50g﹐芝麻叶50g﹐辣椒酱﹐大酱5大勺﹐清酱6大勺﹐胡椒面1小勺。 操 作: (1)熬肉酱汤﹐并以辣椒酱调味﹐把整块.... [阅读全文]
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- 2009-08-21 21:17:48养殖泥鳅正当时
- 每年4-6月,雨水充足,天气开始回暖,气候温和,是养殖泥鳅正当时机,也是繁殖高峰期,野生泥鳅大多喜欢在降雨后或涨水时的晴天早晨产卵;4-6月的泥鳅怀卵量在7000~15000粒左右,体长20cm的泥鳅可产卵高达2.... [阅读全文]
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