经多年研究试验，我们将黄粉虫食品分为三类，各类又可分出许多系列产品，称其为“汉虾”食品。
一、小食品系列 将黄粉虫经严格排杂工艺处娜（未经严格排杂处理的黄粉虫不得直接用来加工制做食品），再经消毒、固定，烘干（脱水）后磨成粉，我们称之为“汉虾粉”。
独特。
汉虾粉可作食品原料，加入米、面食品中，制成系列“汉虾食品”。
在饼干中加入7％的“汉虾粉”，味道可口，蛋白质含量可提高1倍。
膨化食品中加入5%的“汉虾粉”，可使膨化食品香酥可口，营养丰富。
将“汉虾粉”加入酥糖或月饼馅里，可制成特殊风味的“汉虾酥糖”和“汉虾月饼”。
二、饮料系列 将经过排杂的黄粉虫打浆、磨汁，滤去表皮，以汁液调配成风味饮料，或将浆汁干燥喷粉，调配成冲剂。该饮料蛋白质含量在10％以上，数倍于牛奶的蛋白质含亮，口味属果仁香型，风味
三、深加工产品 深加工提取蛋白质、复合氨基酸、脂肪和几丁质。深加工产品对生产设备、技术要求较高，生产投资大。也和前两种食品系列一样，黄粉虫原料必须经严格排杂消毒后方可使用。
