黄粉虫因通体呈金黄色，所以又名黄金虫，是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫，其蛋白质含量为46.8%~54%。蛋白质中必需氨基酸的比值与人体需要相适应。脂肪含量为36.8%。其中不饱和脂肪酸（P）占24.8%，饱和脂肪酸（S）占27.6%。不饱和脂肪酸中人体必需的亚油酸占23.1%。每100克黄粉虫含维生素B20.52MG，维生素E0.44mg，铁6.5mg,锌12.2mg，硒46.2mg，从营养的总体来看，黄粉虫其蛋白质、脂肪含量高，质量好为主要特点，同时锌、硒、维生素E，以及我国人民膳食结构中普遍缺乏的维生素B2含量亦较高。黄粉虫有“蛋白质饲料宝库”的美誉，作为蛋白质饲料添加剂，其国内外的需求量都很大。黄粉虫养殖的市场前景十分广阔。那么，黄粉虫好养吗？
黄粉虫易饲养，投资少，见效快，已被农业部列为全国农、牧、渔业丰收计划。养黄粉虫的设施要求不高，可利用自家的空房、旧房、仓库、废气的学校、厂房等均可，不需另外建场地。我们进行黄粉虫养殖的目的，不仅是出售成虫、菜蛹等，主要是拿来自己养殖土鸡、黄鳝、泥鳅等经济动物建立生态链养殖，以降低成本，减少疾病，改善环境等。
